برنج دم سیاه

برنج دم سیاه یکی از انواع برنج های ایرانی ممتاز با کیفیت عالی می باشد و به این دلیل که دم شلتوک آن سیاه رنگ است این برنج را دم سیاه نامگذاری کرده اند. کشاورزان و شالیکاران تمایلی به کشت برنج دم سیاه در زمین های کشاورزی خود ندارند زیرا این برنج کم بازده است و سختی زیادی در مراحل کشت آن وجود دارد.
برنج دم سیاه شمال از نظر کیفیت و ماندگاری پس از پخت نسبت به برنج های هاشمی رتبه بالاتری دارد.

خصوصیات برنج دم سیاه ایرانی اصل و مرغوب

رنگ این نوع برنج سفید مایل به کرم است و پس از پخت به خوبی قد میکشد زیرا دانه های این نوع برنج چربی بالایی دارند و به همین دلیل می توان پس از پخت چندین مرتبه آن را گرم کرد و استفاده نمود. برنج دم سیاه یکی از برنج های مرغوب ایرانی است که دارای عطر و طعم دلنشین و خاصی می باشد.

خرید اینترنتی برنج دم سیاه ممتاز

برای خرید برنج دم سیاه درجه یک به صورت آنلاین به شما پیشنهاد می کنیم برنج مورد نیاز خود را از شالیکوبی دشت گلستان تهیه کنید که تمامی محصولات ما با کیفیت و اصل و دارای ضمانت کیفیت هستند و استانداردهای لازم را در تولید و بسته بندی محصولاتمان رعایت می کنیم. و چنانچه شما از کیفیت محصولات ارسالی ما رضایت نداشتید می توانید تا 7 روز بعد هزینه پرداختی خود را به صورت کامل پس بگیرید. البته با توجه به فرآیند دقیق انتخاب محصولات، تا به حال تجربه برگشت برنج  برای مشتریان ما اتفاق نیفتاده است.

قیمت برنج دم سیاه شمال

بهره مندی کارخانه شالیکوبی دشت گلستان از ماشین آلات سنتی و مدرن باعث شده بتواند برای انواع ذائقه های مشتریان، محصولات باب طبع آنها را تولید نماید و با توجه به اینکه برنج ها و خدمات شالیکوبی در شالیکوبی دشت گلستان صورت می پذیرد، برنج تهیه شده با قیمت مناسب تری در اختیار هموطنان گرامی قرار می گیرد.

شما می‌توانید در تمام مراحل خرید از پشتیبانی آنلاین و تلفنی ما استفاده کنید. همچنین می‌توانید در قسمت نظرات، نظر یا سوال خود را عنوان کنید، ما در سریع‌ترین زمان ممکن پاسخگو خواهیم بود.

جهت دریافت مشاوره خرید نیز می توانید با شماره ۰۹۳۳۱۲۲۰۰۸۰ تماس حاصل نمایید.

ضمانت ۱۰۰ درصدی بازگشت وجه

باید خاطرنشان کرد که ما در شالیکوبی دشت گلستان ضمن سرلوحه قرار دادن احترام به مشتریان محترم، برای اطمینان خاطر بیشتر ایشان، خود را موظف دانسته در صورت عدم رضایت، تمام برنج فروخته شده را تمام و کمال پس بگیرد. این ضمانت صد در صدی می باشد.

تمامی محصولات دشت گلستان دارای ضمانت کیفیت هستند. اگر از کیفیت محصولات ارسالی رضایت نداشتید، می‌توانید تا ۷ روز بعد هزینه پرداختی خود را پس بگیرید. البته با توجه به فرآیند دقیق انتخاب محصولات، تا به حال تجربه برگشت برنج  برای مشتریان ما اتفاق نیفتاده است.

سوالات متداول

چرا برنج شپشک میزند؟

فرایند خشک کردن برنج و انبار نگهداری آن و دمای هوا از دلایل مهم شپشک برنج هستند. در مرحله خشک کردن شالی اگر خشک کن ها قابلیت کنترل دما را نداشته باشند هسته ی برنج خشک نمی شود که رطوبت آن باعث می شود دانه های برنج آفت زده شوند و حشره های ریز در آن رشد کنند و چنانچه دمای هوای محل نگه داری برنج بیش از حد مجاز گرم باشد باعث رطوبت برنج می شود که از دلایل مهم شپشک زدن آن است.

چطور از برنج دم سیاه نگهداری کنیم تا حشره و شپشک نزند؟

برنج دم سیاه را از بسته بندی خارج و به یک ظرف پلاستیکی محکم که دارای درب است منتقل کنید و برای پیشگیری از شپشک لابه لای برنج را سیر قرار دهید و یا نمک بپاشید.

چرا برنج شفته میشود؟

یکی از دلایل مهم شفته شدن برنج مرغوب نبودن نوع برنج است و هنگام کشت نباید دچار کم آبی شده باشد. همچنین دلیل دیگر آن  تازه بودن برنج است، بایستی بعد از تولید به مدت یک تا سه ماه در انبار نگهداری شود. اضافه کردن مقدار زیاد آب برای پخت نیز باعث شفته شدن برنج می شود.

چگونه بفهمیم برنج چقدر خرده دارد؟

روشی که در زمان های گذشته استفاده می کردند این گونه بود که انگشت خود را خیس می کردند و به برنج خشک می زدند سپس تعداد خرده ها را می شمردند.

چرا برنج لعاب پس می دهد؟

در روش پخت برنج به روش آبکش، نشاسته و مقدار زیادی از فیبر و ویتامین ب موجود در دانه های برنج آزاد می شوند و رنگ و مقداری طعم آب را تغییر می دهند که به این آب لعاب برنج گفته می شود. در پخت کته نیز این حالت رخ می دهد ولی دوباره جذب برنج می شود.

برنج دم سیاه در شالیکوبی دشت گلستان تازه است؟

برنج های تولیدی ابتدا در انبار نگهداری می شوند و برای راحتی مصرف کنندگان بعد از مدت دو تا سه ماه در بازار عرضه می شوند که هنگام پخت دچار آشفتگی نشوند.

برای پخت برنج دم سیاه از روش آبکش استفاده کنیم و یا کته؟

به دلیل اینکه هنگام آبکش کردن برنج بسیاری از ویتامین های آن از بین می روند توصیه می کنیم از روش کته استفاده کنید ولی برای مجالس رسمی برنج خود را به صورت آبکش آماده کنید که ظاهر بهتری دارد.

admin